CHỌN MUA TRÁI CÂY ĐÊ……EEEEEE

Híc!thế là mùa hè lại đến rồi, trời thì nóng bức nhưng công nhận là….hoa qủa nhiều vô kể, nhưng là thế nào để chọn được trái cây ngon nhỉ? Và bây giờ tớ có thể chia sẽ một vài điề tớ biết nhé:
Chọn xoài: chọn những quả da căng bóng, có màu vàng sáng, không lấy quả da thâm đen, vỏ nhăn nhũn.
Quả Dứa: lựa chọn quả to, mắt to đều, chín vàng, dùng tay búng vào có tiếng kêu bình bịch là nhiều nước, quả nào mắt nhỏ, sâu, không đều là loại không ngon.
Mít đê: nhìn gai mít, các gai dàn xa nhau, không cao, nhọn, quả không có chổ eo, lõm, búng tay kêu bình bịch, nặng trái là mít ngon.
Chọn chuối: chọn những quả tròn đều, chín lốm đốm, màu vàng tươi hay xanh đã ngã vàng, không nát không thâm đen.
DƯA HẤU:
Muốn chọn được quả dưa hấu đỏ và ngọt thì phảo chọn quả đủ già (trừ những loại ruột vàng. Khi đi mua dưa hấu cần xem:
+ cuống dưa: nhỏ, héo khô lại là đã già. Cần chú ý những quả dưa cuống héo, trái non nên cuống không teo lại.
+ núm dưa tròng đều, hơi lõm xuống
+ vỏ dưa: vỏ của nó phải căng tròn, láng bóng, các sọc đen phải nổi rõ. Nhấc quả dưa lên, dùng ngón tay cái ấn nhự vào vỏ, dưa tốt thì vỏ cứng.
+đít dưa: xem đít của quả dưa lớn hay bé (càng bé càng tốt), đồng thời phải xem nó có lõm vào hay không? Lõm càng sâu, dưa càng ngọt. đối với quả dưa hình cầu ta phả chú ý nếu nó lõm sâu thì thường là đã quá chín.
+ phần giáp đất của quả dưa: càng vàng càng tốt, nếu có xanh và hơi vàng là quả còn non.
Ngoài ra để tráng dưa xốp vò quá già, khi chọn phải chọn quả tròn đều, nặng tương xứng kích cỡ, sau đó đặt hoặc ôm trái dưa lên tay, lấy tay kia vỗ nhè nhẹ nghe tiếng kêu trầm đục là dưa chín, không bị xốp.
Có bạn nào có kinh nghiệm chọn quả nào nữa không? Cùng chia sẽ để bạn bè cùng biết nào.
Chúc các bạn luôn chọn được những trái cây thật ngon!

ĐỂ CƠM NGUỘI KHỎI BỊ ÔI THIU

Mùa hè, thời tiết nóng nực, muốn cơm nguội khỏi bị ôi thiu, bạn phải:
- Rửa sạch xong nồi nấu cơm, không nên để sót lại những hạt cơm dính quanh nồi,
- Vo gạo thật kỹ, nếu gạo bị mốc, có mùi hôi, cho thêm ít muối, xát kỹ.
- Khi cơm sôi, không được lấy đũa đảo xới nhiều lần, để làm cho gạo bị chảy nhựa, cơm chóng bị ôi thiu.
- Cơm chín, bắc xuống, dùng đũa đánh tơi.
- Sau bữa ăn nếu cơm còn thừa, nên cho ra bát tô khô sạch, để chỗ thoáng, không nên để cơm trong nồi, vì xong nồi nấu cơm thường hay đọng nước, dễ làm cơm thiu.
 Bằng cách này bạn có thể để cơm nguội mươi 15 h không bị thiu.
TẨY MÙI HÔI CỦA GÀ VỊT
Hehe, mùa này thì tha hồ ăn thịt vịt nhé, vậy nhưng làm thịt vịt cũng không phải là đơn giản, làm thế nào để khử được mùi hôi lông của vịt, gà. Haha muốn ăn thì phải lăn vào bếp, muốn ăn ngon thì phải làm lông cho thật sạch, mà thực ra muốn ăn ngon cũng không khó lắm đâu các bạn à. Nghe tớ chỉ cách cho này (cách này tớ học được từ bố tớ đấy haha). Muốn khử được mùi hôi lông của những con gà, vịt thì sau khi nhổ sạch hết lông bạn hãy chà chút gừng đã giã nhuyễn lên khắp mình con gà, vịt. nếu không có gừng có thể dùng muối để chà xát, để chừng mươi phút, mùi hôi lông úm ba la… đã biến mất, bạn đem rửa sạch con vịt con gà rồi mổ lấy ruột chế biến thức ăn và chén thôi.
Ăn đảm bào không nge mùi tanh nha!